Olá caros leitores, tudo bem com vocês?
Dentre todos os aspectos culturais presentes no munícipio de Santa Rosa do Sul, sem dúvida a que mais chama atenção é a gastronomia. Feitos na sua grande maioria pela população que mora no interior do munícipio, os principais pratos típicos são de origem dos dois principais produtos de nossa economia: o polvilho e a banana, inclusive tendo uma festa cultural que faz referência direta a essas maravilhas gastronômicas, a Polvilhana.
Eu como um grande fã da gastronomia de Santa Rosa do Sul, escrevi um pequeno poema homenageando as maravilhas gastronômicas que são feitas em nosso munícipio. Em outras oportunidade, pretendo falar mais detalhadamente sobre cada prato típico, inclusive com receitas e outras curiosidades bem bacanas. confiram abaixo o poema:
MARAVILHAS GASTRONÔMICAS DE SANTA ROSA DO SUL
Venha, a mesa logo estará servida,
Tem rosca quentinha saindo do forno,
Prove um pedaço de um delicioso bolo de banana,
Pegue um bolinho de queijo,
Tem broa, beiju, voadeiras, cuscuz,
Rosquinha de polvilho, bolo de limão,
Pode chegar, a casa é simples, sinta-se bem acolhido,
Tem aquele delicioso cheiro de saudade,
Não existe coisa melhor do que
Saborear pratos típicos de Santa Rosa do Sul.
Autor: Andrio Cardoso Pereira
Um grande abraço, bom fim de semana até a próxima.
Nenhum comentário:
Postar um comentário